Josiane Kanginzila

Une usine pilote de fabrication d’aliments pour bétails a ouvert ses portes ce mercredi 18 Juin 2018 aux Cliniques vétérinaires de l’Université de Lubumbashi. La coupure du ruban symbolique à était faite par Madame la Ministre provinciale de l’éducation, recherche scientifique et nouvelle citoyenneté représentant Monsieur le Gouverneur de la province du Haut-Katanga.

Cette provenderie est composée d’un broyeur, un mélangeur, une presse d’agglomération, un refroidisseur, un émetteur, un tamiseur, une branche de sortie et d’une chaudière. Sa capacité de production est d’1T d’aliments par heure.

Lors de sa phase d’essai, cette usine a pu produire des échantillons de Broiler stater destinés aux poulets de premier âge, de Pig starter pour des porcelets, et Pig grower pour des porcs en croissance. Les matières premières utilisées sont les céréales, les protéines végétales et les protéines animales.

L’inauguration et la visite de cette usine sont intervenues après la présentation de travaux de recherche axées essentiellement sur la sécurité alimentaire. Le Professeur NYEMBO KIMUNI Lucien, Chef de département de phytotechnie de la faculté de Sciences agronomiques, a orienté son intervention vers la Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle par la biofortification en RDC, le Professeur CHOCHA MANDA, Vice doyen chargé de l’enseignement à la faculté des Sciences agronomiques, s’est penché sur la question de la relance de l’aquaculture dans le Haut-Katanga, le Professeur NGONA IDI a procédé à une brève présentation des services des Cliniques vétérinaires à savoir la chirurgie et l’imagerie, la médecine interne, la theriogenologie et les cliniques ambulatoires. Le Professeur MOBINZO KAPAY Paul a clôturé cette série en donnant un bref aperçu du Service d’Expertise, Hygiène et Technologie de denrées alimentaires, ainsi que celui de la Chaire de Sécurité Sanitaire des Aliments.

Pour le Professeur KISHIBA FITULA Gilbert, Recteur de l’UNILU, cette usine constitue une fierté pour toute l’Université car elle participe non seulement au progrès social, mais aussi au développement de l’économie congolaise. Il a donc déclaré avec joie que l’Université de Lubumbashi est satisfaite aujourd’hui de faire partie des repères disponibles en matière d’approvisionnement des aliments de qualité pour bétails. Avis partagé par le Professeur MALANGU MPOSHY, Doyen de la faculté de Médecine vétérinaire, qui a indiqué que cette provenderie est un instrument de travail susceptible de contribuer à la sureté et à la sécurité alimentaire de la population animale pour une meilleure productivité et une meilleure potentialisation des aptitudes de l’homme à des tâches de développement multiforme du Pays.

juin 18, 2019

Inauguration de la provenderie de l’Université de Lubumbashi

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